Bocholter Lernwerkstatt Sek.I - Herzlich Willkommen!

Bocholter Lernwerkstatt Sek. 1

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Schokoladenwerkstatt

Die Kakao- und Schokoladenkiste enthält eine umfangreiche Schokoladenwerkstatt
mit über 30 Arbeitsaufträgen.

Da wird Schokolade selbst hergestellt, probiert und sortiert. Die Schüler/innen lernen Kwabena, den Sohn eines kleinen Kakaobauern in Ghana kennen, sie erfahren vieles über die Kakaopflanze, die Herstellung von Kakao und Schokolade, über fairen Handel und was sie dazu tun können, sie malen, lesen, spielen und rätseln zum Thema

Die fächerübergreifende Werkstatt greift besonders viele Themen des Wirtschaftslehreunterrichts auf, deckt aber ebenso Themen in Erdkunde, Geschichte, Religion, Biologie und Deutsch ab.

In der Arbeit erhalten die Schüler/innen ein Werkstattheft mit einem Arbeitspass, in dem sie die einzelnen Werkstattangebote, die sie bearbeitet haben, kontrollieren und ankreuzen, bis sie danach ihrer Lehrerin oder dem Lehrer die fertige Arbeit vorlegen.

Werkstattübersicht

Hier Beispiele für Werkstattangebote:

	Kinderalltag in den Kakaoländern Kinder in den Kakaoländern sind fröhlich, haben auch Familien, gehen zur Schule und träumen von einem zukünftigen Leben. Hier lernen die Schüler/innen Kinder aus Brasilien, Ghana und Malaysia kennen und vergleichen ihre Lebensbedingungen.
	Mit Kakaobohnen rechnen Kaffeebohnen wurden bei den Azteken als Zahlungsmittel verwendet. Das war der Grund für die Idee, in unserer Schokoladenwerkstatt auch mit Kaffeebohnen zu rechnen.
	Eine Kakaobohne erzählt Das Würfelspiel verfolgt den Weg der Kakaobohne, angefangen als Zahlungsmittel bei den Azteken in Zentralamerika, über den Bürgertrank in Europa, zum Anbau in Afrika bis zur Verwendung in der Schokolade.
	Kinderarbeit ist in den Kakaoländern ein großes Problem. Durch die Ausbeutung der kleinen Kakaobauern sind die Familien auf die Arbeit ihrer Kinder angewiesen. Hier lernen die Schüler/innen Kinder kennen, die schwerste Arbeiten verrichten. Die Bilder sollen dazu anregen, sich in die Situation dieser Kinder hineinzuversetzen und dazu Gedanken, Gefühle, Geschichten aufzuschreiben.
	Infokarten zum Schokoladenkonsum in den verschieden europäischen Ländern Immer wieder werden die Schüler/innen während der Werkstattarbeit aufgefordert sich Infomaterialien aus der Leseecke zu suchen. Da darf man sich auch ruhig mal einfach nur in die Leseecke setzen und lesen.
	Wo wird Schokolade produziert, wo wird sie konsumiert? Anhand einer Weltkarte und einer Statistik erkennen die Schüler/innen, dass die Kakaobohne zwar in der "Einen Welt" kultiviert und produziert wird, dass die Schokoladenherstellung aber den "reichen" Ländern vorbehalten ist.
	Welche Marke gehört zu welchem Konzern? Im Zuge der Globalisierung der Wirtschaft werden die kleineren Schokoladenfirmen immer mehr von den großen Konzernen aufgekauft. Inzwischen gibt es vor allem 4 große Konzern, die an dieser Station im Mittelpunkt stehen. Über vier Puzzles finden die Schüler/innen die Konzerne heraus und ordnen danach in einem Legespiel die verschiedenen Produkte den Konzernen zu. So wird die Monopolisierung in diesem Wirtschaftsbereich sehr deutlich.